Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Куттер FINOVA (Испания), Мод.CUT-VAC 200/CUT-VAC 300/CUT-VAC 500

Куттер FINOVA (Испания), Мод.CUT-VAC 200/CUT-VAC 300/CUT-VAC 500
(0)
Количество
- + Нет в наличии
Полное описание

Разработаны для промышленного производства. Наши вакуумные куттеры обеспечивают высокую производительность благодаря большому количеству скоростей резки и смешивания. Оснащены контрольной панелью на микропроцессорах, электронным термометром и счетчиком оборотов. 

Преимущества переработки продукта в вакуумной среде:

  • Максимально удаляется межмолекулярный воздух и повышается плотность смеси, что ведет к дальнейшей экономии оболочки в колбасных изделиях и лучшей консервации.
  • Избегается окисление жиров, предотвращается потеря ароматов и сокращается время сушки.
  • Улучшается стабилизация массы в тепле, даже при низком содержании белка в формуле.
  • Улучшается вкус, цвет и презентация конечного продукта.
ПАРАМЕТРЫ CUT-VAC 200 CUT-VAC 300
 CUT-VAC 500
Производительность, (Макс. кг/ч)  380 680 920
Мощность, кВт 1,3 1,3
1,3
Вес, Kг 4200 5000
6000
Размеры (ДxШxВ), мм 3300x3200x2870 3800x3400x3000
3900x3500x3100

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Предназначен для широкого спектра продуктов: крупно рубленных кусков мяса, печеночного паштета, жидкого теста и эмульсии из охлажденного или замороженного мяса. Кроме этого он позволяет добавлять ингредиенты, не прерывая рабочий цикл и также обрабатывать молочные продукты, фрукты и рыбу.
Описание

Разработаны для промышленного производства. Наши вакуумные куттеры обеспечивают высокую производительность благодаря большому количеству скоростей резки и смешивания. Оснащены контрольной панелью на микропроцессорах, электронным термометром и счетчиком оборотов. 

Преимущества переработки продукта в вакуумной среде:

  • Максимально удаляется межмолекулярный воздух и повышается плотность смеси, что ведет к дальнейшей экономии оболочки в колбасных изделиях и лучшей консервации.
  • Избегается окисление жиров, предотвращается потеря ароматов и сокращается время сушки.
  • Улучшается стабилизация массы в тепле, даже при низком содержании белка в формуле.
  • Улучшается вкус, цвет и презентация конечного продукта.
ПАРАМЕТРЫ CUT-VAC 200 CUT-VAC 300
 CUT-VAC 500
Производительность, (Макс. кг/ч)  380 680 920
Мощность, кВт 1,3 1,3
1,3
Вес, Kг 4200 5000
6000
Размеры (ДxШxВ), мм 3300x3200x2870 3800x3400x3000
3900x3500x3100

Видео оборудования

Куттер FINOVA (Испания), Мод.CUT-VAC 200/CUT-VAC 300/CUT-VAC 500
Arrow up
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.