Слайсеры MILANO позволяют красиво и точно нарезать и уложить различные колбасные изделия, мясные деликатесные продукты, сыр и рыбу. Нарезка может производиться в температурном диапазоне от -20С до +50С, со скоростью от 10 до 75 резов в минуту. Толщина нарезанного продукта варьируется от 0,2 до 7 миллиметров.
Благодаря оригинальной конструкции, машина может одновременно нарезать несколько разных продуктов, в самых разных комбинациях. Благодаря автоматической системе перемещения отрезанного ломтика возможно получать различные параметры наложения ломтиков друг на друга , выкладывать нарезку черепицей, кругом или в виде иной заданной формы.
Слайсеры MILANO изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Рабочие поверхности подвергаются специальной обработке, для облегчения их очистки и дезинфекции. Движущиеся части оборудования закрыты кожухами, оснащены электромагнитными датчиками безопасности. Простота и удобство быстроразборной конструкции обеспечивают оптимальную эргономику при обслуживании и ремонте.
Электронный блок управления с сенсорной панелью, позволяет задавать скорость, толщину и угол реза, а также форму выкладки готового продукта.
Упаковка получаемой продукции может осуществляться как в ручном режиме, так и с помощью конвейерного упаковщика, с которым слайсер может быть объединен в единую технологическую линию.
Размеры резки (мм) |
Максимальная длинна изделия (мм) |
Мощность (кВт) |
Вес (кг) |
Диаметр диска (мм) |
250х230 |
540 |
2 |
500 | 385 |