Передаточный механизм в масляной бане расположен в маслонепроницаемой камере, что делает машину бесшумной даже при работе на больших скоростях.
На передней панели управления расположены 2 кнопки выбора скорости двигателя: рычаг сбоку машины используется для регулировки скорости.
Возможность перехода с 1-ой на 2-уж скорость и наоборот без остановки машины. Легкозаменяемые рабочие органы. Благодаря большому диаметру рабочих инструментов, которые покрывают большую часть дежи, становится возможным избежать непромесов при замесе теста.
Размер дежи из нержавеющей стали и в особенности соотношение между высотой и диаметром обеспечивают отличный технологический процесс замеса.
При необходимости продукт можно подогреть, используя горелку.
Защита в соответствии со стандартами ЕС, класс защиты двигателя IP44, электронной системы и панели управления IP54/
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Поместите ингредиенты в дежу, установите и заблокируйте наиболее пригодный для данного продукта рабочий инструмент в держателе, опустите защиту. Нажмите кнопку запуска и при помощи бокового рычага увеличивайте или уменьшайте скорость вращения. По окончанию процесса смешивания дежа опуститься и разблокируется.
Передаточный механизм в масляной бане расположен в маслонепроницаемой камере, что делает машину бесшумной даже при работе на больших скоростях.
На передней панели управления расположены 2 кнопки выбора скорости двигателя: рычаг сбоку машины используется для регулировки скорости.
Возможность перехода с 1-ой на 2-уж скорость и наоборот без остановки машины. Легкозаменяемые рабочие органы. Благодаря большому диаметру рабочих инструментов, которые покрывают большую часть дежи, становится возможным избежать непромесов при замесе теста.
Размер дежи из нержавеющей стали и в особенности соотношение между высотой и диаметром обеспечивают отличный технологический процесс замеса.
При необходимости продукт можно подогреть, используя горелку.
Защита в соответствии со стандартами ЕС, класс защиты двигателя IP44, электронной системы и панели управления IP54/
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Поместите ингредиенты в дежу, установите и заблокируйте наиболее пригодный для данного продукта рабочий инструмент в держателе, опустите защиту. Нажмите кнопку запуска и при помощи бокового рычага увеличивайте или уменьшайте скорость вращения. По окончанию процесса смешивания дежа опуститься и разблокируется.
Линия Superflex – единственная линия ROLL , способная производить изделия от 25 до 700 грамм с максимальной гибкостью и производительностью в 1-2-3-4-5-6 рядов.