Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Пельменный аппарат HM-777 (HUNDRED MACHINERY) аналог HLT-700 XL (ANKO)

Производительность 30-330 шт./мин
Вес машины 450,0 кг
Габариты 890×540×1545 мм
Объем бункера 40,0
Описание

Пельменный аппарат HM-777 многофункционален и универсален. Обеспечивает промышленный выпуск широкой гаммы изделий. Популярен у производителей пельменей, чебуреков, самсы, вареников, хинкали, пирожков, равиоли, эмпанадас. Начинку использует из мясного, рыбного или овощного фаршей, а также сыра, джема, сырого мяса с овощами.

Данный автомат для пельменей является модернизированной модификацией HM-770 и аналогом HLT-700 XL (ANKO).

  • Новая, модернизированная модель. Содержит уникальные технические решения. Имеет патент РФ.
  • Встроен современный персональный компьютер с увеличенным запасом памяти и цифровой панелью.
  • Ведет контроль за созданием теста, процессом внесения начинки, передвижениями транспортера. Параметры поступающего уровня теста, объема начинки и скорости работы формующей изделия матрицы в машине регулируются независимо. Это позволяет осуществлять легкое эффективное управление.
  • Штампы (формы) для теста оборудованы компрессорной системой охлаждения. Это предотвращает вероятность температурного повреждения внутренней текстуры теста и гарантирует наилучшее качество.
  • Регулировка положения штампа происходит при помощи нажатия кнопки и за несколько секунд.
  • Размеры формы подбираются в соответствии с пожеланиями клиента.
  • В зависимости от рецепта приготовления, толщина теста может быть отрегулирована от величины 0,5 мм до 3 мм.
  • Улучшенная система заправки начинкой. Данная система может работать не только с сыром, мясом, джемом, сырым мясом с овощами, теперь она также может работать со всеми овощными начинками.
  • Предотвращает чрезмерную экструзию, сохраняя текстуру овощей.
  • Встроен улучшенный современный мукопосыпатель, укрепленные водонепроницаемые корпус и рама.

Типы продуктов:

  • пельмени (полукруглая форма),
  • хинкали (с приставкой EU 70L),
  • пирожки (полукруглая форма),
  • вареники (полукруглая форма),
  • самса (треугольная форма),
  • яичные рулеты (прямоугольная форма) и т. п.
  • эмпанадас (полукруглая форма),
  • равиоли (квадратная форма).

Технические характеристики:

Характеристика

Параметр

Производительность, шт./мин

30-330

Масса единицы продукта, г

5-250

Объем бункера, л

40,0

Регулировка толщины теста, мм

0,50 - 3,00

Мощность машины, кВт

3,75

Вес машины, кг

450,0

Габариты размеры машины, мм

890×540×1545

Напряжение, В

220, 3ф

Пельменный аппарат HM-777 (HUNDRED MACHINERY) аналог HLT-700 XL (ANKO)
0 руб.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.