Конвекционная печь MIZAR FEP 646 M (Пароконвектомат)

Страна производитель: Италия

Предназначен для профессиональной кухни. Обеспечивает жарку, запекание, варку на пару, тушение, припускание, разогрев, размораживание различных типов продуктов.

Запросить цену Купить в лизинг Рассмотреть комплексные решения

Консультация

Заключение договора

Поставка оборудования

Монтаж и пуско-наладочные работы

Гарантийное обслуживание

Диагностика, сервис, ремонт

Запчасти и расходные материалы

Описание

Конвектомат MIZAR (Италия) используется для хлебопечения. Данная конвекционная печь может выпекать как мелкоштучный хлеб, так и формовой, легко адаптируется к любому запросу, сохраняя в памяти процессы и режимы готовки. Пригоден для выпекания кондитерских изделий. В ресторанах, на предприятиях общепита, фаст-фуда применяется в том числе, как аппарат многофункционального назначения для приготовления мясопродуктов.

Изготовлена полностью из нержавеющей стали
Электромеханическое управление
Увлажнитель с регулятором
Регистрация выхода паров с регулятором
2 мотора с реверсированием хода
Внутренняя подсветка камеры печи
Внутреннее стекло, открывающееся для мытья
Поддерживающие направляющие для противней, снимаются для мытья
Слив воды в центре камеры печи
Съемный бак сбора воды
Температура приготовления: 270°C

Модель FEP646M / Mizar
Противни	шт.	6 х (400х600)
Шаг	мм	80
Размеры (ширина-глубина-высота)	мм	975 х 890 х 850
Вес	кг	117
Напряжение	В	400, 3N
Мощность	кВт	9,2

Конвекционная печь MIZAR FEP 646 M (Пароконвектомат)

0 руб.