Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам
Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам
Конвекционная печь MIZAR FEP 646 M (Пароконвектомат)
Страна производитель: Италия
Предназначен для профессиональной кухни. Обеспечивает жарку, запекание, варку на пару, тушение, припускание, разогрев, размораживание различных типов продуктов.
Описание
Конвектомат MIZAR (Италия) используется для хлебопечения. Данная конвекционная печь может выпекать как мелкоштучный хлеб, так и формовой, легко адаптируется к любому запросу, сохраняя в памяти процессы и режимы готовки. Пригоден для выпекания кондитерских изделий. В ресторанах, на предприятиях общепита, фаст-фуда применяется в том числе, как аппарат многофункционального назначения для приготовления мясопродуктов.
- Изготовлена полностью из нержавеющей стали
- Электромеханическое управление
- Увлажнитель с регулятором
- Регистрация выхода паров с регулятором
- 2 мотора с реверсированием хода
- Внутренняя подсветка камеры печи
- Внутреннее стекло, открывающееся для мытья
- Поддерживающие направляющие для противней, снимаются для мытья
- Слив воды в центре камеры печи
- Съемный бак сбора воды
- Температура приготовления: 270°C
| Модель FEP646M / Mizar | ||
| Противни | шт. | 6 х (400х600) |
| Шаг | мм | 80 |
| Размеры (ширина-глубина-высота) | мм | 975 х 890 х 850 |
| Вес | кг | 117 |
| Напряжение | В | 400, 3N |
| Мощность | кВт | 9,2 |
Конвекционная печь MIZAR FEP 646 M (Пароконвектомат)
Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1
+7 (495) 739-76-72, +7 (495) 797-55-10
Пн-Чт с 9:30 до 18:00, Пт с 9.30 до 17.00
Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1
+7 (495) 739-76-72
+7 (495) 797-55-10
+7 (495) 797-55-10
