Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Конвекционная печь MIZAR FEP 1046 M (Пароконвектомат)

Страна производитель: Италия

Предназначен для профессиональной кухни. Обеспечивает жарку, запекание, варку на пару, тушение, припускание, разогрев, размораживание различных типов продуктов.

Описание

Конвектомат MIZAR (Италия) используется в ресторанах, на предприятиях общепита, фаст-фуда как аппарат многофункционального назначения для приготовления мясопродуктов, для хлебопечения. Пригоден для выпечки кондитерских изделий. Данная конвекционная печь может выпекать как мелкоштучные хлебобулочные изделия, так и формовой хлеб, легко адаптируется к любому запросу, сохраняя в памяти процессы и режимы готовки. Имеет увеличенное количество противней.

  • Изготовлена полностью из нержавеющей стали
  • Электромеханическое управление
  • Увлажнитель с регулятором
  • Регистрация выхода паров с регулятором
  • 3 мотора с реверсированием хода
  • Внутренняя подсветка камеры печи
  • Внутреннее стекло, открывающееся для мытья
  • Поддерживающие направляющие для противней, снимаются для мытья
  • Слив воды в центре камеры печи
  • Съемный бак сбора воды
  • Температура приготовления: 270°C
Модель FEP 1046 М / Mizar
Противни шт. 10 x (400x600)
Шаг мм 80
Размеры (ширина-глубина-высота) мм 975х890х1164
Вес кг 158
Напряжение В 400 3N
Мощность кВт 14,9
Конвекционная печь MIZAR FEP 1046 M (Пароконвектомат)
0 руб.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.