Cornucopia KN-550 предназначена для формования разнообразных изделий с начинкой (или без нее) - печенье, пряники, рулеты, пирожные, пирожки, мини-пицца, пельмени, мороженое и др. Тесто может быть: дрожжевое, кондитерское (для сахарного, затяжного, сдобного, овсяного, миндального печенья; для заварных и сырцовых пряников и т.д.), тесто для пельменей и др. Регулируется соотношение масс оболочки и начинки.
Преимущества
- Возможность производить изделия с большим весом
- Оборудование стало проще мыть
- Скорость данной модели выросла в 1,5 раза по сравнению с предыдущей моделью.
- Максимальная скорость при производстве продукции малого размера – 90 шт/мин.
- Регулировку можно делать в рабочее режиме не останавливая процесс формования.
- Возможность работы с липкими материалами и дрожжевым тестом.
- Цветная панель управления упростила визуальное восприятие экрана и управление.
- Есть возможность хранить в памяти оборудования до 100 рецептур.
- Количество запчастей на 10% меньше, чем в автомате KN400.
- Сборка и разборка автомата стала намного проще.
Возможность регулировки веса, формы, длины, а также соотношения начинки и оболочки.
Технические характеристики
Производительность, шт./мин (дрожжевое тесто) Диафрагма D-2 | до 60 |
Производительность, шт./мин (печенье) Диафрагма К-1 | до 99 |
Масса продукта, гр. | 10-300 |
Макс. диаметр продукции с Диафрагмой D-2 , мм | 70 |
Макс. диаметр продукции с Диафрагмой К-1, мм | 45 |
Макс. длина изделий, мм | 500 |
Загрузочная емкость, л | 20 |
Потребляемая мощность, кВт | 3,2 |
Габаритные размеры, мм | 1322х918х1318 |
Масса, кг | 500 |
Как заказать необходимое Вам оборудование
Звоните или оставьте заявку на сайте
Наш специалист свяжется с вами
Мы готовим предложения с рекомендациями
Уточняем детали, подписываем контракт
Доставляем вам оборудование
Проводим пуско-наладочные работы