Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Каталог оборудования для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Каталог оборудования для мясопереработки и полуфабрикатов
Каталог оборудования по спиральным конвейерным системам

Камеры для созревания Climatic/E, ELLER (Италия)

CLIMATIC / E - установки для созревания являются технически совершенным оборудованием.

Описание

Климатические установки созревания применяются при приготовлении высококачественной группы мясных изделий, таких как различные виды сырокопченых и сыровяленых колбас, вяленой мясной и колбасной продукции, различных продуктов, получаемых на основе их обработки благородными сортами плесневых грибков, продукции сыроделия. А проще говоря - деликатесов.

Климатический установки обеспечивают процессы сушки, созревания, дозревания, хранения готового продукта, что делает данное оборудование практически универсальным.

Совершенная техника, несложное компьютерное управление позволяют получить превосходный результат за минимальное время!

Отличное оборудование - ваше преимущество!

- компьютерное управление на 20 программ по 40 шагов

- автоматический цикл работы

- система автодиагностики

- функция блокировки клавиатуры

- электронный датчик влажности

- паровое увлажнение

- мощный интегрированный агрегат увлажнения

Чрезвычайное упрощение и экономии времени через надежное микропроцессорное управление высокой степени надежности, работающей круглосуточно.

Управление обеспечено наличием базовых программ термообработки по всем группам продуктов. 99 технологических программ, 20 шагов в каждой программе (возможны также другие варианты)

Регулируется температура в камере, относительная влажность

Управление процессом автоматической мойки, степенью хода вентилятора, клапанов, вентилей и пневматической системой

Вводит в действие перестановку клапанов и заслонок, дополнительные агрегаты, душирование водой, охлаждение

следит за температурой в камере температурой внутри продукта.

Микропроцессор стандартно укомплектован интерфейсом RS 232 для присоединения к компьютеру для сбора и обработки данных о протекании термических процессов.

Климатические установки CLIMATIC / E дают вам значительное преимущество при производстве превосходных продуктов высшего сорта, непревзойденного аромата, вида и вкуса.


Камеры для созревания Climatic/E, ELLER (Италия)
0 руб.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.