Окант и К

АДРЕС:Москва, Походный проезд, д. 4, к. 1

Интерактивные каталоги
Каталог ME FOOD SOLUTIONS:
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Комплексные поставки технологических линий для ХЛЕБОБУЛОЧНОЙ и КОНДИТЕРСКОЙ промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Скачать каталог
Оборудование для кондитерской и хлебобулочной промышленности
Оборудование для мясопереработки и полуфабрикатов
Оборудование по спиральным конвейерным системам

Tендерайзер Finova

Tендерайзер Finova
(0)
Количество
- + Нет в наличии
Полное описание

Установка производит многочисленные надрезы в мясной мышце при помощи двух роликов с круглыми зубчатыми лопастями. Эти разрезы способствуют поглощению рассола во время мацерации, экстракции белка и увеличению связи.

 Применяют данное оборудование после инъектирования или в неинъектированных продуктах, но всегда без костей. Это способствует увеличению однородности, цвета и вкуса. Может присоединяться конвейером к инъекторам модели MP или другим существующим на рынке моделям.

Модель Диаметр входа Мощность (kW) Размеры ДхШхВ (мм)
 TEND-500  500  4 kW  1010x1100x1100
 TEND-700  700  4 kW  1010x1300x1300

ЛИНИЯ ИНЪЕКТИРОВАНИЯ

INYECCION_edit2.png


  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Основные характеристики:

Регулируемая дистанция оси. Зубчатые лезвии из твердого материала. Специальный ролик для бекона. Бункер с системой безопасности.

Описание

Установка производит многочисленные надрезы в мясной мышце при помощи двух роликов с круглыми зубчатыми лопастями. Эти разрезы способствуют поглощению рассола во время мацерации, экстракции белка и увеличению связи.

 Применяют данное оборудование после инъектирования или в неинъектированных продуктах, но всегда без костей. Это способствует увеличению однородности, цвета и вкуса. Может присоединяться конвейером к инъекторам модели MP или другим существующим на рынке моделям.

Модель Диаметр входа Мощность (kW) Размеры ДхШхВ (мм)
 TEND-500  500  4 kW  1010x1100x1100
 TEND-700  700  4 kW  1010x1300x1300

ЛИНИЯ ИНЪЕКТИРОВАНИЯ

INYECCION_edit2.png


Видео оборудования

Tендерайзер Finova
Arrow up