Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Универсальная камера
МАУТИНГ UKM2001.Э
В наличии
Спиральные конвейерные системы. Новые тенденции в расстойке, охлаждении, заморозке хлебобулочных и мелкоштучных изделий.
Инъекторы рассола ELLER Prestomat P11 – P236 (Италия)
Оборудование ELLER изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, элементы держателя и транспортерная лента – из пищевого пластика. Привод, насос и электрооборудование вынесено за пределы рабочей зоны. Элементы конструкции легко демонтируются для очистки и обслуживания.
Цифровая система управления технологическим процессом, с функцией программирования режимов работы, позволяет снизить трудозатраты и минимизировать влияние человеческого фактора на качество выпускаемой продукции.
Съемный мостик позволяет быстро менять диаметр игл, в зависимости от задачи. Машина может быть использована не только как инъектор, но и как тендеризатор. Оборудование оснащено системой принудительной фильтрации и рециркуляции рассола. Рабочее давление может быть отрегулировано в диапазоне от 1 до 6 бар. Скорость работы плавно регулируется за счет вариатора.
Оборудование полностью соответствует европейским требованиям гигиены и безопасности.| Модель | Р11 | Р17 | Р21 | Р21/54 | Р26 | Р52 |
| Количество игл | 11 | 17 | 21 | 54 | 26 | 52 |
| Ширина конвейерной ленты (мм) | 280 | 265 | 280 | 280 | 345 | 345 |
| Габариты | 1500х600х1850 | 1500х600х1850 | 1500х600х1850 | 1500х600х1850 | 1750х750х2050 | 1730х830х2100 |
| Мощность (кВт) | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 2,2 | 6 |
| Модель | Р54 | Р81 | Р102 | Р105 | Р184 | Р236 |
| Количество игл | 54 | 81 | 102 | 105 | 184 | 236 |
| Ширина конвейерной ленты (мм) | 365 | 480 | 605 | 365 | 480 | 605 |
| Габариты | 1750х860х2200 | 2250х1150х2500 | 2250х1200х2200 | 1750х860х2200 | 2250х1150х2500 | 2500х1100х2200 |
| Мощность (кВт) | 7 | 11 | 11 | 7 | 15 | 15 |
+7 (495) 797-55-10
