+7(495) 739-76-72
+7(495) 797-55-10
 8 800-505-10-97

Москва, Походный проезд, д.4, к.1

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Заказать звонок

Конвекционные печи


Конвекционные печиДля производства кондитерских и хлебобулочных изделий в небольших пекарнях и кондитерских цехах идеально подойдет конвекционная печь, называемая также конвектомат. Она не занимает много места и легко обслуживается. Часто кондитерские или хлебопекарные изделия выпекаются небольшими партиями. В этом случае конвекционная печь позволяет организовать производство большого ассортимента булочек, пирожков и т.д. Благодаря своей конструкции конвекционные печи позволяют одновременно выпекать различные изделия, имеющие одинаковый режим приготовления. читать далее...

Конвекционная печь SOTTORIVA KONVE (Италия)

Конвекционная печь SOTTORIVA KONVE (Италия)

Пароконвекционная печь для небольшого производства. Идеальна для изготовления любой продукции, в т.ч. хлеба и выпечки. Гарантирует высокое качество.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Конвекционная печь KUMKAYA LIDYA 10 Е (Турция)

Конвекционная печь KUMKAYA LIDYA 10 Е (Турция)

Конвекционная печь KUMKAYA, идеально обеспечивает равномерное распределение тепла по противням благодаря расположенным внутри вентиляторам. Для небольших производств.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Конвекционные печи KUMKAYA серии LIDYA

Конвекционные печи KUMKAYA серии LIDYA

Тип оборудования: конвекционная печь. Страна-производитель: Турция. Назначение: для выпечки, разогрева, приготовления различных блюд и пекарной продукции в условиях небольших производств: ресторанов, баров, булочных и кондитерских.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Конвекционная печь KUMKAYA LIDER 55 (Турция)

Конвекционная печь KUMKAYA LIDER 55 (Турция)

Конвекционная печь KUMKAYA серии LIDER благодаря расположенным внутри вентиляторам производят циркуляцию тепла, равномерно распространяя по всем противням.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Конвекционные печи KUMKAYA серии LIDER

Конвекционные печи KUMKAYA серии LIDER

Тип оборудования:
конвекционные печи.
Страна-производитель:
Турция.
Назначение:
для выпечки, разогрева, приготовления различных блюд и пекарной продукции в условиях небольших производств: ресторанов, баров, булочных и кондитерских.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Компактная печь SIRIO Digital

Компактная печь SIRIO Digital

Компактные печи, которые позволяют разнообразить работу, так как может готовить широкую гамму продуктов для разнообразных запросов, возникающих в течение целого дня, от булочек на завтрак, до быстрых блюд на обед.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Конвекционная печь BAKE OFF (Италия) модель Mistral

Конвекционная печь BAKE OFF (Италия) модель Mistral

Удобная многофункциональная печь MISTRAL TTR 6 и TTR 10 от BAKE OFF (ИТАЛИЯ) – пароконвекционная печь с полностью автоматизированными циклами выпечки, предусмотрены 10 различных программ, в рамках которых заданы следующие параметры: температура, время, включение конвекции, включение вытяжки.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Конвектомат MIZAR FEP 1046 M

Конвектомат MIZAR FEP 1046 M

Конвектомат MIZAR (конвекционная печь) предназначен для профессиональной кухни. Обеспечивает жарку, запекание, варку на пару, тушение, припускание, разогрев, размораживание различных типов продуктов.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Конвектомат MIZAR FEP 646 M

Конвектомат MIZAR FEP 646 M

Конвектомат MIZAR (конвекционная печь) разработан для профессиональной кухни. Обеспечивает жарку, запекание, варку на пару, тушение, припускание, разогрев, размораживание различных типов продуктов.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Компактная печь SIRIO

Компактная печь SIRIO

Компактные печи, которые позволяют разнообразить работу, так как может готовить широкую гамму продуктов для разнообразных запросов, возникающих в течение целого дня, от булочек на завтрак, до быстрых блюд на обед.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Пароконвектомат MIZAR FEP 646 D

Пароконвектомат MIZAR FEP 646 D

Пароконвектомат MIZAR (конвекционная печь) разработан для профессиональной кухни. Обеспечивает жарку, запекание, варку на пару, тушение, припускание, разогрев, размораживание различных типов продуктов.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Пароконвектомат MIZAR FEP 1046 D

Пароконвектомат MIZAR FEP 1046 D

Пароконвектомат MIZAR (конвекционная печь) разработан для профессиональной кухни. Обеспечивает жарку, запекание, варку на пару, тушение, припускание, разогрев, размораживание различных типов продуктов.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Пароконвектомат VEGA FEG1111D

Пароконвектомат VEGA FEG1111D

Профессиональные пароконвектоматы VEGA предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Пароконвектомат VEGA FEG711M

Пароконвектомат VEGA FEG711M

Профессиональный пароконвектомат VEGA предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. Пароконвектомат позволяет одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Пароконвектомат VEGA FEG711D

Пароконвектомат VEGA FEG711D

Профессиональные пароконвектоматы VEGA предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Пароконвектомат VEGA FEG1111M

Пароконвектомат VEGA FEG1111M

Профессиональные пароконвектоматы VEGA предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. В пароконвектомате можно одновременно готовить различные продукты — ароматы блюд не смешиваются, сохраняются витамины и минеральные вещества.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Расстоечная камера CELLE LIEVITAZIONE

Расстоечная камера CELLE LIEVITAZIONE

Изготовлена полностью из нержавеющей стали Регулирование температуры от 0 до 90 °C Кнопка залива воды

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Подставка для пароконвектомата

Подставка для пароконвектомата

Изготовлены полностью из нержавеющей стали Регулируемые ножки

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Особенности работы конвекционной печи

Принцип работы конвекционной печи заключается в том, что специальные нагревательные элементы греют воздух внутри печи, который постоянно пребывает в движении благодаря вмонтированному в заднюю стенку вентилятору. Циркуляция горячего воздуха равномерно прогревает все пространство конвекционной печи. Таким образом, продукт внутри готовится равномерно и быстро.

Такие печи оснащаются системой пароувлажнения и за это их часто называют пароконвектомат. Они незаменимы, когда необходимо быстро разморозить и приготовить полуфабрикаты или же изделия из свежего теста. Они очень просты в пользовании, так как в основе их электрический или газовый энергоноситель. В этом случае различают печи электрические конвекционные и печи конвекционные газовые.

Во всех предлагаемых моделях есть удобная электронная панель управления, с помощью которой можно легко настроить оптимальные функции, подходящие именно для Вашего производства.

Купить конвекционные печи в компании «Окант и К»

Компания "ОКАНТ и К" представляет продукцию от ведущих мировых производителей: Sottoriva и Kumkaya. Эти конвекционные печи предоставляют идеальное решение для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в условиях небольшого производства. Наши специалисты помогут Вам подобрать конвектомат в соответствии с уровнем и мощностью Вашего производства. Мы гарантируем высокое качество оборудования и предоставляем гарантии и сервис.

подписка на новости