Оборудование

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Тестомесильные машины

Тестомесильные машины обеспечивают не только равномерное смешивание компонентов, но и механическую обработку смеси с целью образования стрктуры теста.

В зависимости от структуры рабочего цикла мы предлагаем машины периодического действия. из машин периодического действия компания "Окант и К" предлагает тестомесы со стационарной или подкатной дежой таких компаний, Pietroberto (Италия), Sigma (Италия), Jeremy (Польша), Ibis (Польша).

Мы можем предложить тестомесы со стационарной дежой со свободным или принудительным вращением. также компания "Окант и К" предлагает широкий спектр тестомесильных машин с функцией дежеопрокидывания.

По интенсивности воздействия рабочих органов на тесто мы предлагаем тестомесы тихоходные, с усиленной обработкой и интенсивные.

В зависимости от траектории месильных органов предлагаем тестомемы с простым, вращательным, планетарным и пространственным движением.

По виду теста мы можем предложить тестомес для замесов полуфабрикатов разной влажности (от 30% для густых опар, до 60-70% для жидких заквасок). А также в зависимоти от используемой системы управления предлагаем машины с ручным, полуавтоматическим и автоматическим управлением.
Тестомес