+7(495) 739-76-72
+7(495) 797-55-10
 8 800-505-10-97

Москва, Походный проезд, д.4, к.1

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Заказать звонок

Тестораскаточная машина


тестораскаточная машинаТестораскаточная машина – это разновидность ручных и автоматических устройств, служащих для получения равномерного листа теста при изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Данные машины используются в кондитерских цехах, пекарнях, кухнях организаций общепита и т.п. Позволяют увеличить объемы производства, повысить качество изделий, сократить персонал. Тестораскаточная машина широко применяется при изготовлении слоеного теста, чебуреков, пельменей, пирожков, слоек, лапши, пасты и пр. читать далее...

Промышленные автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии AUTOSMART 7000\8000 (Италия)

Промышленные автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии AUTOSMART 7000\8000 (Италия)

Промышленная автоматическая машина для раскатки теста от итальянского производителя Teknostamap. Топовая модель в линейке тестораскаток, в базовую комплектацию которой входят автоматический мукоподсыпатель и автоматическая намотка теста на скалку. Используется на крупных предприятиях для раскатывания слоеного теста на дрожжах и без них, а также для раскатки теста для лапши, вареников, пельменей, хвороста и прочих мучных изделий.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии SMART 6500 (Италия)

Автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии SMART 6500 (Италия)

Автоматическая тестораскаточная машина, которая позволяет автоматизировать раскатку дрожжевого и бездрожжевого теста слоеного типа, а также теста для хвороста, вареников, пельменей, булочек и других изделий из теста.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Компактная ручная тестораскаточная машина Teknostamap LAM 500\600 (Италия)

Компактная ручная тестораскаточная машина Teknostamap LAM 500\600 (Италия)

Это ручные тестораскаточные машины, применяемые, как правило, в малых пекарнях, где требуется небольшая производительность и простота работы и обслуживания. С их помощью можно работать и с дрожжевым, со слоеным и песочным тестом.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Индустриальные автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии Industrial SMART PLUS 6500\7000 (Италия)

Индустриальные автоматические тестораскаточные машины Teknostamap серии Industrial SMART PLUS 6500\7000 (Италия)

Усиленная автоматическая тестораскаточная машина для индустриального производства, которая позволяет автоматизировать раскатку дрожжевого и бездрожжевого теста слоеного типа. Используется на средних и крупных производствах. САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ ТЕСТОРАСКАТКА В РОССИИ.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

СОВЕТЫ ПО ВЫБОРУ ТЕСТОРАСКАТОЧНОЙ МАШИНЫ

Специалисты разграничивают тестораскаточное оборудование по уровню его автоматизации, вариантам установки, по величине производительности, типам привода, особенностям работы, габаритным размерам.

Тестораскаточная машина значительно облегчает труд хлебопека, помогает сэкономить время и сократить количество занятых на производстве сотрудников. Профессиональная тестораскаточная машина является идеальным помощником, если Вам требуется произвести тестовой лист с гладкой поверхностью, равномерный по толщине, который позволит сохранить единый формат изделий на всех этапах производства и в соответствии со стандартами.

Современное крупное и среднее по размерам производство обязательно должно иметь в своем составе эти машины для выполнения процедуры раскатки теста с требуемым качеством и скоростью.

 

ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ И ТИПЫ РАБОТЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫХ МАШИН

Большая часть тестораскаточных автоматов профессионально справляются с различными типами теста, как песочным, сдобным, так и бездрожжевым или дрожжевым.

Модельный ряд различается:

  • по виду привода (электрический, механический);
  • управлению (ручное, полуавтоматическое, сенсорное, смешанное);
  • способу установки (настольный и напольный);
  • по объему разовой закладки; производительности (до 500 кг теста/час);
  • по скорости раскатки (от 10 до 130 см/мин.);
  • диаметру валов рабочих роликов (ширина и диаметр);
  • длине ленты конвейера;
  • по диапазону зазора между валами (при толщине теста от 1,5 до 40 мм);
  • по количеству рабочих программ.

Механические (ручные) аппараты имеют компактные размеры, экономичны в работе, имеют необходимые уровни функциональных возможностей и мощность. Они наилучшим образом подойдут небольшому или среднему по объемам производству – цеху супермаркета, кондитерской, пекарне, кафе, ресторану.

Для хлебобулочного производства больших объемов идеальным образом подойдет напольная тестораскаточная машина автоматического типа. Ее высокая производительность, супер функциональность, микропроцессорное управление позволят наладить процесс изготовления с максимальной скоростью, минимумом затрат, наилучшим качеством и абсолютно автоматизированно. Машины такого типа идеальны для крутого теста и долговечны благодаря материалам корпуса и деталей конструкции.

Мы рекомендуем для Вашего производства хорошо зарекомендовавшую себя марку европейского оборудования Teknostamap, благодаря которому тестораскаточный процесс становится быстрым, удобным и высококачественным.

 

ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ TEKNOSTAMAP

Фирма Teknostamap (Италия) основана в 1982 году. Занимается изготовлением оборудования для оснащения пищевой промышленности. Компания активно развивает направление машин для производства слоёного теста для приготовления различных изделий (пирожок, улитка, бантик, ушки, круассан, волован), а также машин для раскатывания плотного теста (для мантов, пельменей, вареников, пиццы, чебуреков и пр.). Оборудование Teknostamap – это гарантия высокого уровня качества и рентабельности производства хлебобулочных изделий. «ОКАНТ и К» осуществляет поставку и сервисное обслуживание следующего оборудования:

  • Тестораскаточные машины механические (ручные) серий Teknostamap SBL 500/600, LAM 500/600,
  • Тестораскаточные машины автоматические серий Teknostamap SMART, INDUSTRIAL SMART, AUTOSMART, AUTO 123
  • Линия автоматическая формования мелкоштучных изделий слоеных с начинкой, серии Teknostamap MAKE-UP LINE
  • Линия автоматизированная изготовления круассанов серии Teknostamap CROYMAT 3000/6000/10000.

Это тестораскаточное оборудование сертифицировано, подходит для любых типов теста. Изготовлено из нержавеющей стали, надежно при эксплуатации, разработано с учетом имеющихся норм сангигиены и безопасности труда, имеет эргономичное управление, легко очищаемое.

 

5 ПРИЧИН КУПИТЬ ТЕСТОРАСКАТОЧНУЮ МАШИНУ В КОМПАНИИ «ОКАНТ & К»

Вам необходима тестораскаточная машина, но вы не знаете, где лучше ее приобрести? Есть целых пять причин обратиться именно в «Окант & К» - компанию, специализирующуюся на таком направлении техники:

  1. Именно у нас представлены самые популярные виды данного оборудования, используемые на передовых пищевых предприятиях всего мира.
  2. Компания «Окант & К» осуществляет поддержку клиентов в подборе техники с учетом особенностей оборудования, уже установленного в их цехах.
  3. Мы обеспечиваем доставку изделий по указанному вами адресу.
  4. Именно у нас можно купить тестораскаточные машины и другие машины для пищевой промышленности по ценам производителя.
  5. Обращаясь к нам, вы также можете получить помощь в отладке, обучении персонала работе с приобретенным оборудованием.
подписка на новости