+7(495) 739-76-72
+7(495) 797-55-10
 8 800-505-10-97

Москва, Походный проезд, д.4, к.1

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Заказать звонок

Ротационные печи


Ротационная печь ROTORBAKE BAKE OFF (Италия)

Ротационная печь ROTORBAKE BAKE OFF (Италия)

Стандартная комплектация:
· Узел циркуляции воздуха на трех вентиляторах.
· Лучший контакт теплообменника и пекарной камеры.
· Двойное стекло камеры.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Ротационная печь LIDER 300 (Турция)

Ротационная печь LIDER 300 (Турция)

Ротационная печь KUMKAYA, позволяет выпекать любые виды хлеба, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий, в том числе формовой хлеб. Размеры противней 600х800 мм

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Ротационная печь LIDER 250 (Турция)

Ротационная печь LIDER 250 (Турция)

Ротационная печь KUMKAYA, позволяет выпекать любые виды хлеба, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий, в том числе формовой хлеб. Размеры противней 740x980, 800x1000 мм

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Ротационные печи KUMKAYA серии LIDER

Ротационные печи KUMKAYA серии LIDER

Тип оборудования: ротационные печи. Страна-производитель: Турция. Назначение: для выпекания любых видов хлеба, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий, в том числе формового хлеба.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Ротационная печь Sottoriva QUASAR TOP

Ротационная печь Sottoriva QUASAR TOP

Печи Quasar предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий в промышленных и частных пекарнях. Печи оснащены таймером, предохранительным термостатом, вытяжкой для удаления излишков пара, электромеханической или цифровой панелью управления.

Запросить цену Купить в лизинг Подробнее Посмотреть видео

Где применяются ротационные печи?

Любая хозяйка – не говоря уже о профессиональных пекарях и кондитерах – знает, что в процессе выпекания вкусных, ароматных и пышных булочек, пирожков, багетов, кексов, бисквитов и прочих кондитерских, а также хлебобулочных изделий решающую роль играет печь. Безусловно, мастерство пекаря также немаловажно, но если печь подводит, то оно уже не спасет. Стоит отметить, что для выпекания больших объемов такой продукции чаще всего используются ротационные печи. Они удобны в уходе и эксплуатации, но главное – позволяют выпечке пропечься равномерно, не подгореть и получить аппетитную корочку, если того требует технология. А высокая производительность печей ротационного типа делает их просто незаменимыми для пекарен, кондитерских цехов, хлебозаводов и фабрик, специализирующихся на производстве мучных и кондитерских изделий. Нередко такие печи используются также в супермаркетах и гипермаркетах, предлагающих покупателям выпечку собственного производства.

Принцип работы ротационных печей

В основном, ротационные печи – это оборудование с достаточно внушительными габаритами. Их высокая производительность достигается за счет возможности разместить внутри рабочей камеры сразу несколько стеллажных тележек с заготовками будущих изделий. Высокое качество выпечки (а, если точнее, пышность и равномерность пропекания) – это заслуга нагревательных элементов и встроенных вентиляторов, равномерно распределяющих горячий воздух. Кроме того, ротационные печи оборудованы парогенератором, применение которого придает готовым изделиям блеск и хрустящую корочку. Весь процесс выпекания регулируется с помощью удобных электронных систем, обладающих высокой точностью и имеющих возможность программирования на заданные автоматические режимы.

Почему ротационные печи стоит купить именно у нас?

К выбору ротационной печи необходимо подходить очень тщательно – вне зависимости от того, о каких разновидностях и объемах продукции идет речь. На сегодняшний день, ротационные печи на рынке представлены многими производителями, но лучшим по качеству, технологичности, функциональности, надежности и удобству эксплуатации все же признано оборудование таких всемирно известных брендов, как ROTORBAKE (Италия), Kumkaya (Турция), Sottoriva (Италия) – поэтому печи именно этих производителей мы и предлагаем своим клиентам. Мы работаем с компаниями напрямую, поэтому наши цены разумны – они исключают всяческие посреднические и любые другие наценки. Обращайтесь к нам, и мы обязательно подберем ротационную печь, точно отвечающую требованиям вашего производства, а кроме того, при необходимости, выполним монтаж, пуско-наладочные работы и окажем техническую поддержку.

  • ротационные печи
  • ротационные печи  для заморозки
  • ротационные печи
подписка на новости