+7(495) 739-76-72
+7(495) 797-55-10
8 800-505-10-97

Москва, Походный проезд, д.4, к.1

okant@okant.ru

Мясоперерабатывающее оборудование



Компания ОКАНТ представляет интересы и является официальным представителем известных мировых производителей технологического оборудования для пищевой промышленности. Мы поставляем на российский рынок пищевое оборудование для мясопереработки, в частности колбасное оборудование: куттеры, блокорезки роторные и гильотинные, волчки для мяса. Оборудование для колбасы подразумевает под собой также такие машины, как: фаршемешалка, шприц колбасный, куттер вакуумный, пила для мяса, волчок-мясорубка. Оборудование для колбасного производства и оборудование для мясопереработки, представленное в данном разделе нашего сайта, обеспечит Вам возможность производить широкий ассортимент конкурентоспособной мясной продукции. читать далее...

Линия производства колбасы должна включать в себя только высококачественное оборудование для мясного производства. Поэтому компания ОКАНТ тщательно подходит к выбору заводов, производящих мясоперерабатывающее оборудование.

На сегодняшний день колбасы стали неотъемлемой частью нашей реальности. Без них мы не можем представить себе ни одного дня. Технология приготовления колбасы сложна и состоит из нескольких этапов, для каждого из которых необходимо специальное оборудование для колбасы. Оборудование для колбасного производства должно отвечать всем требованиям времени и продукта, который Вы хотите предложить потребителю.

Качественный куттер для мяса – одна из основных составляющих успеха. Куттеры предназначены для тонкого, деликатного измельчения мяса и фарша в производстве всех сортов колбас, сосисок и сарделек. Без них также не может обойтись ни одно производство мясных полуфабрикатов.

Открытый куттер для мяса может использоваться для производства любых видов колбасных изделий.

Куттер вакуумный обеспечивает производство плотного фарша для вареных колбас без воздушных включений. При использовании вакуума улучшается все показатели фарша: цвет, вкус, структура.

Например, куттер KILIA широко известен благодаря превосходному качеству резки. Он изготовлен преимущественно из нержавеющей стали. Его чаша выточена из цельного массива металла, что позволяет выставить точный зазор между ножами и чашей. Куттер KILIA обладает всеми преимуществами современного высокотехнологичного оборудования.

Блокорезки (измельчители) предназначены для измельчения замороженных мясных блоков.

Пила для мяса предусмотрена для распиловки замороженных мясных блоков, замороженной рыбы, птицы, а также мяса на кости.

Волчки для мяса предназначены для мелкого и среднего измельчения сырья. Волчок-мясорубка отличается от бытовых аналогов высокой производительностью, соответственно мощностью и размерами. Они способны работать практически круглосуточно. Мясорубки (волчки) можно использовать для таких целей, как: мясопереработка, производство полуфабрикатов.

Фаршемешалка предназначена для перемешивания измельченного мясного фарша с различными компонентами. Без нее невозможно себе представить ни одно производство полуфабрикатов из мяса. В колбасном цеху фаршемешалка предусмотрена для изготовления фарша в линиях по производству колбас, сосисок.

Технологическая линия производства колбасы – это, прежде всего, шприц колбасный. Правильный выбор шприца гарантирует отсутствие пустот и обеспечивает высокое качество конечного продукта.

Колбасные изделия – не единственный продукт, в производстве которого необходимо оборудование для переработки мяса.

Производство мясных полуфабрикатов также предусматривает наличие всего вышеперечисленного набора оборудования, который, в свою очередь, гарантирует широкий ассортимент выпускаемой продукции.

Мясопереработка и производство полуфабрикатов – одни из наиболее высокорентабельных отраслей пищевой промышленности. Современное оборудование для мясопереработки позволяет сделать их полностью автоматизированными.

Колбасное оборудование и оборудование, предназначенное для такого бизнеса, как производство полуфабрикатов из мяса изготавливаются как зарубежными, так и отечественными заводами. Отличается оно степенью автоматизации, дизайном, материалами и сервисными возможностями.

Предлагаемое нами оборудование для мясного производства гарантирует максимальную выработку высококачественной продукции из используемого сырья.

И самое главное: приобретать оборудование для колбасного производства и мясоперерабатывающее оборудование нужно у поставщиков, зарекомендовавших себя на протяжении многих лет работы и способных обеспечить стабильную технико-технологическую поддержку.

подписка на новости